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Guillaume Tirel dit Taillevent (1310? - 1395)
bmi - bibliothèques & médiathèques intercommunales - A vos fourneaux ! Voici une recette du Viandier de Taillevent (XVème siècle) « TARTRE DE POMMES. Despecés par pièces et mises figues et raisins
Recettes Médiévales Normandes - Office de Tourisme du Pays de Vire
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Oldcook : Viandier de Taillevent, Manuscrit de Sion
Le viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent, enfant de cuisine de la reine Jehanne d'Evreux, queu du roi Philippe de Valois et du duc de Normandie, dauphin de Viennois, premier queu et
Le Viandier de Guillaume Tirel dit Taillevent. Publié sur le Manuscrit de la Bibliothèque Nationale avec les variantes des manuscrits de la Bibliothèque Mazarine et des Archives de la Manche, précédé d'une
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Gastronomie : une édition rare du "Viandier" de Taillevent, estimée 500 000 euros, aux enchères mercredi chez Christie's à Paris
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Viandier — Wikipédia
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La semaine du goût - Le Manoir de la Cour
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